Recepten

Zoete aardappel uit de airfryerZoete aardappel is tegenwoordig niet meer weg te denken uit mijn keuken. Deze groente (ja, echt waar!) is een heerlijke vervanger in een traditionele AVG-maaltijd, en dan het liefst uit de airfryer. Hierin kun je binnen een kwartier heerlijke zoete aardappels op tafel hebben staan, die knapperig vanbuiten zijn en zacht vanbinnen. Dit recept is voor twee personen.
Gezonde chocoladetruffelsDe woorden 'gezond' en 'chocolade', kan dat wel samen? Toch wel! Deze chocolade truffels zijn redelijk gezond door de ingrediënten, namelijk avocado en extra pure chocolade. En grappig genoeg proef je niet eens dat ze relatief gezond zijn. Ideaal!
Banaan pannenkoekjesBanaan is een hartstikke veelzijdig en gezond ingrediënt om op een goedkope manier goed vol te zitten. Het recept voor bananenbrood is al een echte favoriet, maar ook deze banaan pannenkoekjes moet je een keer gemaakt hebben. Ze zijn het hele jaar door lekker!
Eenpersoons courgetti met tonijnWanneer je een keer wat minder koolhydraten wilt eten 's avonds, dan is deze "pasta" van courgette met tonijnsaus een heerlijke optie. Het recept is voor één persoon en daarom erg handig voor een student.
Vegetarische AVG met groenteburger en boontjesEen gerecht dat bestaat uit aardappels, vlees en groente (AVG) klinkt vaak heel saai, maar dit recept laat zien dat dat niet altijd zo hoeft te zijn. Geniet van een smaakvolle groenteburger met boontjes en parelcouscous. Een makkelijke maaltijd voor één persoon!
Nasi met bloemkoolrijstDeze gezonde nasi staat binnen een half uur op tafel. Met vrijwel alleen maar groentes als ingrediënt én toch de smaak van authentieke nasi wil je de volgende keer niets anders meer.
Zoete aardappelsoepHeb je nog wat groente over? En wil je eens wat anders maken dan pompoensoep of tomatensoep? Dit recept voor zoete aardappelsoep is gemakkelijk en erg voedzaam.
Bananenbrood met chocoladeOp zoek naar een gezond recept voor bananenbrood? Dit verantwoorde tussendoortje bevat weinig toegevoegde suiker en is erg makkelijk te maken. Vries een aantal plakjes in om er lang van te kunnen genieten.