De woorden 'gezond' en 'chocolade', kan dat wel samen? Toch wel! Deze chocolade truffels zijn redelijk gezond door de ingrediënten, namelijk avocado en extra pure chocolade. En grappig genoeg proef je niet eens dat ze relatief gezond zijn. Ideaal!
Smelt de helft van de chocolade in een pannetje. Let op dat je dit op een rustig tempo doet, anders kan de chocolade aanbranden.
Snijd de andere helft van de chocolade in kleine stukjes. Voorkom dat de hele keuken onder de chocolade zit door te "schaven" met je mes.
Haal de avocado uit de schil en verwijder de pit. Dit kan in het pannetje bij de gesmolten chocolade. Prak dit goed door elkaar heen met een vork, zodat er geen stukjes meer te zien zijn. Dat is namelijk niet zo lekker.
Wanneer het mengsel van de gesmolten chocolade en avocado wat is afgekoeld, kun je de stukjes chocolade erbij mengen. Zet het mengsel dan voor ongeveer een half uurtje in de koelkast.
Was je handen goed en breek vervolgens kleine stukjes "deeg" om deze tot bolletjes te rollen. Deze bolletjes dip je vervolgens in de cacao poeder.
Je kunt ze in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren of natuurlijk meteen opeten. Geniet ervan!
Ingrediënten
Aanwijzingen
Smelt de helft van de chocolade in een pannetje. Let op dat je dit op een rustig tempo doet, anders kan de chocolade aanbranden.
Snijd de andere helft van de chocolade in kleine stukjes. Voorkom dat de hele keuken onder de chocolade zit door te "schaven" met je mes.
Haal de avocado uit de schil en verwijder de pit. Dit kan in het pannetje bij de gesmolten chocolade. Prak dit goed door elkaar heen met een vork, zodat er geen stukjes meer te zien zijn. Dat is namelijk niet zo lekker.
Wanneer het mengsel van de gesmolten chocolade en avocado wat is afgekoeld, kun je de stukjes chocolade erbij mengen. Zet het mengsel dan voor ongeveer een half uurtje in de koelkast.
Was je handen goed en breek vervolgens kleine stukjes "deeg" om deze tot bolletjes te rollen. Deze bolletjes dip je vervolgens in de cacao poeder.
Je kunt ze in een afgesloten bakje in de koelkast bewaren of natuurlijk meteen opeten. Geniet ervan!