Wanneer je als student een heel nieuwe inboedel moet aanschaffen, of juist als starter iets nieuws wilt, dan staat het servies meestal niet bovenaan het boodschappenlijstje. Toch is het wel leuk om wat extra moeite te steken in het vinden en aanschaffen van bijzonder, maar niet al te duur servies.
“Geen tijd om te koken en toch een culinaire lekkerbek?” Zeker! Het kookboek van Jorrit van Daalen Buissant des Amorie en Sofie Chanou, oprichters van de blog Lekker & Simpel, belooft maar liefst 200 hoofdgerechten die zowel snel als heerlijk zijn. Jorrit en Sofie hebben een breed scala aan recepten uitgewerkt, van pastagerechten en wraps tot aan soepjes en salades. Is dit hét kookboek dat je als student echt in de kast moet hebben staan?
Wat moet je voorbereiden voor een simpele borrel bij jou thuis, zodat je niet urenlang bezig bent met boodschappen doen en in de keuken staan? Lees snel verder voor een aantal tips waardoor je het liefst elke dag thuis zou willen gaan borrelen.
De woorden ‘gezond’ en ‘chocolade’, kan dat wel samen? Toch wel! Deze chocolade truffels zijn redelijk gezond door de ingrediënten, namelijk avocado en extra pure chocolade. En grappig genoeg proef je niet eens dat ze relatief gezond zijn. Ideaal!
De Allerhande is ook bij Student in de Keuken een favoriet. Het digitale receptenboek van supermarkt Albert Heijn bevat enorm veel inspiratie, ook voor studenten die niet weten wat ze moeten koken voor een klein budget. Vandaag zetten we een aantal favorieten op een rij.
Wanneer je een keer wat minder koolhydraten wilt eten ‘s avonds, dan is deze “pasta” van courgette met tonijnsaus een heerlijke optie. Het recept is voor één persoon en daarom erg handig voor een student.
Een gerecht dat bestaat uit aardappels, vlees en groente (AVG) klinkt vaak heel saai, maar dit recept laat zien dat dat niet altijd zo hoeft te zijn. Geniet van een smaakvolle groenteburger met boontjes en parelcouscous. Een makkelijke maaltijd voor één persoon!
Er zijn wel eens van die avonden dat je voor jezelf moet koken en dat je toch gezond wilt eten, maar geen idee hebt wat. Of je hebt geen of een heel kleine vriezer tot je beschikking, waardoor vooruit koken ook geen optie is. Hier op Student in de Keuken vind je een aantal lekkere, gezonde ideeën die het koken voor één persoon een stuk makkelijker maken.
Deze gezonde nasi staat binnen een half uur op tafel. Met vrijwel alleen maar groentes als ingrediënt én toch de smaak van authentieke nasi wil je de volgende keer niets anders meer.
Tijdens een hele dag studeren is het soms verleidelijk om een stukje chocolade, wat koekjes of een zakje chips naar binnen te werken. Echter zorgt het studentenleven al voor genoeg extra kilo’s, waardoor het verstandiger is af en toe een gezond tussendoortje te kiezen.
